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Where I belong to ?xavier的流水帐生活 11 October 2009 October part 2spaces真是垃圾，竟然说我文字太多，我只好把甜点拿出来再开一篇了 Croissant aux chocolat 巧克力羊角   Tarte aux ananas 菠萝塔  Tiramisu 提拉米苏  Chesse Cake，好做有好吃，最近的大爱，在法国买不到美国淡chesse，用saint moret奶酪代替也很好   Boules en noix de coco 由于本人很爱吃椰子味的甜点，找了半天总算找到一个不是以椰丝为点缀而是以椰丝为主的甜点 入烤箱前   烤的微黄，微微裂开就好了   还做了几个巧克力馅的  Muffin aux chocolat  烤好了  我不是简单的巧克力muffin哦，我还有巧克力的软心  总算写完了，之前周末一直不着家，由于时差的原因，很少和国内的孩子们联系了，你们没有忘了我吧。而我也彻底落后与时代了，facebook只注册了个账号；在大家偷菜偷的热火朝天时，我在开心网连账号都还没有注册，为了不被时代抛弃，我打算近期开始使用这两个网站了，大家加我啊。 **************************************************** 补记： 看来我真的和高科技产品无缘啊，光一个没有什么技术含量的spaces就把我弄的精疲力竭，基本上算写了两遍。 昨天晚上写好了草稿，还特意检查了一遍才发布日志的，早上就发现照片都搞错了。经过本人的实验发现原来是照片命名的问题，为了方便，我在每一个相册里将照片都是从1开始用阿拉伯数字命名。但是不知道spaces的程序员脑子是怎么想的，存照片的时候在不同相册中存同名照片是可以的，目录不同嘛；但是当我在日志中添加照片时，它又把所有的照片放到一起来处理，所以当我最后在日志中添加食物照片时，它按照我最新的命名为1的照片替换了其他之前同样名为1但是在不同相册中的照片。而且最为可恨的是，在我保存草稿发布之前它是不替换的，当我发布日志后，它就全替换了。更可气的是如果我在相册中为照片重命名，日志中的相片名字是不会同步更新的，害的我今天要重新为所有的照片重新命名再重新贴一遍照片。 PS：不能保证大家都看懂我上面说什么，我的中文写作能力又退化了 2009 Octobre 日志现在果然成了年记了，最近的一年基本就是工作了，周一至周五上班，周末抓紧时间玩，要不然去旅游，要不然就是和巴黎的朋友们聚会，基本上都没有闲下
来，msn也荒废了快一年了，几天用才发现改版了，折腾了半天才到自己的主页，太对人了。趁着这周末有空赶快贴点照片上来。 今年初我就从我学校所在地的Evry搬到Villejuif了，先上几张Evry的照片以示怀念吧 我的学校：ENSIIE （IIE anc.）  学校前面的大公园，一直走可以走到塞纳河，一直很喜欢欧洲的秋天，树的颜色丰富多彩  深秋的天是很蓝的  塞纳河  Berlin 很喜欢柏林的地铁，座椅上是涂鸦状的花纹，地铁玻璃上则是勃兰登堡门   柏林是一座新旧融合的城市，既有古旧宏伟的建筑也有现代化的商业街区，今年也吸引很多年轻的艺术家来这里 残存的柏林墙在高楼大厦的包围下显得很渺小，比想象中的小多了  著名的Charlie check point  用一天的时间去了郊区的一个二战集中营参观，配上当天阴冷的天气，令人不禁毛骨悚然。 集中营的大门，进去容易出来就难了  春天的巴黎 初春的bois de boulogne已经开满的水仙花好郁金香    野鸭在花丛中自由玩耍  划船看到湖中小岛超美的画面，遍地撑开的大型水仙花，一直天鹅漫步其中，一位着紫色围巾的夫人靠着树看书，一切都是那么的和谐  Munich in April 用了三天的时间逛了慕尼黑和附近的天鹅堡，发现相较于柏林我更喜欢慕尼黑，这里更加的有生气 慕尼黑市里最喜欢的就是English Garden，很大的一个公园，人们周末都来这里运动休息，草坪上到处有人在晒太阳 公园里有一个小小的水闸，却成了冲浪爱好者的乐园，十几个冲浪者在这个人工浪中切磋技艺   当地居民也拖家带口的来这里休息  用了一天的时间去了天鹅堡，当火车临近时，发现山上还有片片的积雪，果然是初春啊 一般的游客都是直接做汽车去新天鹅堡买票等着参观，我们这次完全是走野路，不坐车翻过两座山就到了。最后发现路上的风景才是最好的，而天鹅堡已经被严谨的德国人变成了彻底的高效率旅游景点了，根据票上的时间进去参观，根据设定好的路线和时间在10分钟内参观完毕。在去天鹅堡的路上除了当地人没有碰到游客。由于当天是复活节，偶尔会碰到德国人一家在草地上聚餐，热心的当地人还邀请我们加入他们的聚会，不过由于要赶路只能留下遗憾了，但是还是送了巧克力给我们，哈哈。 路上发现的第一个湖，超美的，里面的天鹅一点也不怕人，就在你的脚下游来游去  相对于天鹅堡，我更推荐它前面的湖，非常的美，湖水凛冽且呈现出多层次的颜色，租条船划到湖心，躺在船上，任船在湖中飘荡，绝对比参观天鹅堡更加享受  从湖的另一头看山中的新旧天鹅堡  再近一点，就能看到两座城堡了  我也入一下镜吧  郊区的另外一个湖的湖中小屋  这边的天鹅更是论群的，丝毫不怕人的和人近距离接触  Canet Plage August 在法国靠近西班牙的一个地中海小城canet度过了5天的美好假期，这次是和朋友共7人一起来休假的，完全不用参观景点，就是游游泳，晒晒太阳，再玩玩双手杀人，真希望这样的假期不要结束才好。 Prague in September 布拉格是我一直想去的一个地方，由于自己对欧洲秋天偏执般额喜爱，将这次旅行排在了9月底 虽然只有短短的3天，但是一路上还是流下了我们一行四人的欢声笑语，我不愿照相沉寂了两年的心也在这次旅行中被激发了。 完全不受头一天飞机晚点的影响，在布拉格的第一天早上，我们出发了  奇怪的小车，和张影吧  伏尔塔瓦河，远处是山上的城堡区  我又入镜了  来张近的，左边就是城堡区，右边的桥是著名的查理大桥  给查理大桥的近照  大桥上的桥柱  另一个角度看城堡区  看着好别扭啊  往山上城堡区的游客  上山小路  漂亮的建筑  终于到山顶古堡区才发现不开门，一问才知道原来教皇到访布拉格了住在古皇宫里，没有办法只有打道回府改天再来了，下山之前和布拉格合个影吧   下山路上看到漂亮的楼间走廊  我们下山有气势吧（左边三个是我们，其他是群众演员）  改天再来，俯瞰布拉格  和古堡区的骷髅合影  四人合影  从河这边看市区   我们瞎走走到了一会，就顺便进去看看 议会花园  议会池塘  某一天我们去了布拉格郊区的人骨教堂，教堂并不大只是以人骨装饰出名 教堂中厅  教堂天花板  和人骨烛台合影  人骨教堂所属小城的另外一个超小教堂  依山而建的房子层叠而下，超美  捷克国家歌剧院，我们在这里看了罗密欧好朱丽叶的芭蕾舞，看着其他观众都晚礼服盛装出席，我们牛仔裤出场确实不太合适，不过谁让我们是游客呢。捷克的的芭蕾舞虽然和巴黎的比还有差距，但是总的说来还是不错的，而且我们以三十多欧的票价坐上了在巴黎需要一百欧才能坐上的好位子，也值了。 歌剧院一侧  歌剧院前面走廊  中场休息拍的内景  城堡区夜景  著名的老市政厅广场，好像也有人叫布拉格广场  布拉格广场夜景  钟楼夜景  来捷克当然不能错过好吃的，有名的就是烤猪肘，红烩牛肉，烤鸭，香肠，黑啤酒等 特别是烤猪肘，配着几种捷克酸菜超级好吃，1公斤一个，保证吃饱。作为游客，吃当然就要吃当地美味，但是发现景点附近往往被可恶的意大利餐馆占据卖者披萨。幸运的我们每次都能在山穷水尽疑无路时发现深藏小巷中的地道美食。 特别是下面的这家馆子，很有历史，装饰也很有地方特色，而且还不贵，我们四个人吃到死才吃了50欧  著名的烤猪肘子  最后上一张布拉格广场上卖猪肘汉堡的小贩，这个不仅仅是猪肘了，感觉就是把整个后腿给烤了  Florence & Pisa in October 两年前和sunny一同来过佛罗伦萨，两年后的同一个秋天再回来找寻上次错过的城市印记 匹萨斜塔  佛罗伦萨旧桥，也可以叫金桥了，全是古老的店铺卖着美轮美奂的珠宝  马可波罗广场俯瞰佛罗伦萨  旧桥下的皮划艇运动员  水中的佛罗伦萨  到处充满了各式味道的小巷  共和国广场一角  新家及一些吃食 年初从Evry搬家过来也有大半年了，家虽小不过还算方便 sunny你还记得这个匹诺曹吗，你非要我陪你买你才肯买，现在他在我家摆着各种做作的姿势逗我开心  上一个房客把墙纸弄破了，我只好拿这次可爱的七彩面条来挡住，不是着色剂哦，都是纯天然的，比如黑色是加了墨鱼汁，绿色是加了菠菜汁，橘红色加了胡萝卜汁等等  近看三种面条    北京带回来的皮影  新买的餐具，其实年初买的也有大半年了  花与兔子  某次小请客  全景  芹菜拌木耳，我超爱，几乎每次都有  酱爆鸭片  豆腐酿虾，有点丑  鱼  下面是偶尔拍下来的菜 叉烧肉  酱牛肉，由于可以头一天准备，所以也是请客必备  梅菜扣肉，做过两次了，最近的大爱，不过费时费工，只有请客才会做  泡椒凤爪，鸭爪，我不是很爱，不过有些人很爱啃，我更喜欢吃卤的  11 January 2008最近一直都在老老实实地上班，周末也基本不着家，好久没有上msn了，连着看了几个朋友更新的博客，都是2008的回顾，一个赛着一个感伤，搞的我也勤快了一次，少有的没有照片的博客啊。在此我打算抄袭皮皮同学的格式，一个月一个月说起，完全是想到那里说道哪，都是废话加流水帐，只求自己能看的懂，主要是想给自己留个念想儿，没有办法啊，人老了就容易忘事。 一月 在学校读书的最后一个月了，十几门课的考试，答辩和projet都接踵而来，每天都忙的不亦乐乎。 二月 自己在hsbc的毕业实习开始了，面对并不熟悉的股权衍生品和基本没有用过的C++，开始的第一个月就是在学习中度过的。 三月 逐渐认识了在hsbc工作的的中国人，从此我在法国又有了一群可以一起厮混的伙伴们 四月 多事的一个月，奥运火炬穿越巴黎，藏独势力和那些没事瞎起哄的法国人最后彻底成了当天的主角，火炬倒仿佛一个待嫁的娇羞姑娘一样，三步一挪，五步一停的，最后总算在汽车的保护下勉强走完了全程。当我要下楼到香街去看火炬传递时，正趴在办公室窗口往下看的同组女实习生重我大喊“xavier，小心他们杀了你”。下了楼后发现果然是一个错误，只能从密密麻麻的人头中看到火炬穿过，完全不如在楼上看的真切。回头一看，hsbc临街的阳台上站满了人，而对面的大楼打出了著名的RSF手铐旗帜。法国支持达赖反奥运达到了高潮，4.19全法中国留学生云集巴黎共和广场示威，广场上卖烤香肠的小贩很识时务的穿上了支持奥运的体恤，一边满脸堆笑的挣钱，我想明天如果藏独也在这里示威的话，他应该也会穿上支持藏独的体恤吧。 4月的另外一件大事就是我的干妹妹行列又壮大了，Vivi是我目前见过最能折腾的女生，也是双子座，比我小一岁，按理认她作干妹妹也里所应当。可是由于我年龄的优势，干妹妹都好几个了，干姐姐一个都没有，而且我们都认为她虽然年龄比我小，但是思想已经成熟到30岁了，不如填补我干姐姐的空白。最后我们甚至想了一个折衷的办法，就是强迫heavy的实习生认我作哥，认她作姐，这样我叫Vivi某某他姐，她叫我某某他哥，两全其美啊。不过最后为了不连累无辜，我就又多了个干妹妹。现在她人在美国了，不知道又折腾出什么新花样没有。 五月 我不可避免的又长了一岁，小的时候极端的认为20岁以下的才才能称之为年轻，如果我那时候的想法，我现在一定已经老的掉渣儿了。生日的唯一好处就是TPG的另外两名成员才肯移驾到我居住的偏远郊区来看我。 六月 实习快结束了，不去刻意想1个月后的离别，好好享受巴黎的夏天和最后的时光。每天中午和同事在食堂心满意足的吃完formule，如果时间多的话就一起穿过满眼的奢侈品店一直走到黛安娜王妃出车祸的pont de l'Alma，亦或是到更近的凯旋门路口，看警察给过往车辆开罚单 七月 实习结束了，怀念这里认识的新朋友，怀念公司食堂好吃又便宜的formule（我每天最开心的时候）。实习结束之前，签了工作合同，踏心了。 八月 和feng的2周英国之旅，由于我们早早在2月就定下了机票，没有发现竟然选在8月8日坐火车去伦敦，本以为会错过奥运会开幕式呢。中午一下了火车，我们就直奔旅馆，行李都没有搬上楼，直接问老板能不能看电视，算我们幸运，旅馆的酒吧有一个很大的液晶电视，我们一点没拉下的看完了奥运会开幕式。当林妙仪唱完歌唱祖国时，feng转过头对我说他哭了。 1周的伦敦游并没有让我对伦敦有个好印象，反而时雨中的格林威治和剑桥更得我心，特别时徐志摩笔下的康桥下泛舟成了我这次最美的回忆。 1周的伦敦行后就是1周的爱丁堡游，由于TPG的两名大将在这里工作，所以“探亲”远超越了旅游成了这次爱丁堡游的主要内容。古老的街道，巍峨的城堡，tattou，爱丁堡艺术节街头的表演，家旁边的小兔子，停在街上的海鸟，市中心免费的高尔夫球场，打网球，大富翁，窝在家里看奥运，想老人才会想的事……这一周才是真正的休假啊，不知什么时候才能再和TNT和SUNNY一起度过美好时光啊。 8月底回到法国，为了写论文和准备9月初答辩（我懒，之前都没有准备），无奈取消了原定1周的法国南部游。 九月 顺利通过答辩，总算要和我这个恶魔学校说BYEBYE了。按7月底签的合同，我开始准备9月22日上班了，无奈金融危机来了，15号雷曼倒了，18号老板给我电话说现在投行的项目都没有了，工作合同取消了，于是我在上班前就丢掉了有生以来的第一份工作。也正是从9月18日开始，我开始了2周的看狗生活。暂时忘记失业，每天就是la Marne的河边美景和java（狗的名字） 十月 就业形势越来越糟，我开始感觉到紧迫性了，不仅金融业受影响，就连实业也开始受影响了，以前绝对好找的计算机工作也难找了，以前计算机大公司Atos网上总有几百个offer等着你，现在就孤零零地挂着两个等着大家去抢。由于我上半年的盲目消费再加上工作没有按计划开始，我欠feng的钱达到了骇人的cinq mille，希望我以后再也不要落入欠钱的境地。 十一月 总算又把自己卖出去了，去了fan同事的公司，在finance的河边小湿了下鞋后又回到了纯粹的计算机工作。而且就在工作开始前第一次和法国police打了次交道，再加上上周的pompier，我在法国也算完整了。 十二月 老老实实工作，同事都很好，工作气氛和银行比好了不知道多少倍。 23日公司的repas de noel，面对同事带来的琳琅满目的各种酒，忽然发现在法国不喝酒真是一种罪过啊。不过还是认识了一种新酒"troussepinette"，同事还很不好意思地跟我解释酒名的另外一层意思。 圣诞节fan的女朋友去澳大利亚度假了，feng的女朋友则开始到英国工作了，paris的TPG成员又剩下了我们三个，24号晚上下班后，我们很凄惨的在寒风中去超市买东西，然后回家做饭，我今年并没有过圣诞的强烈愿望。 25日忽然发现当初的天鹅宝宝都长大了，5只天鹅优雅地在寒冷的la Marne畅游。 31日，十几个人在bixuan的新家吃到了我在法国最盛大的一次火锅，迎接新年。超级羡慕bixuan的新家，我以后搬去的地方相比之下简直就是难民收容所啊 2008年走了，现在2009了。 上半年的愿望就是不乱花钱，把欠feng的钱还上。 春节不能回国，错过了TPG国内聚会，争取五月份回国度假，希望这次不会再有变故，想念国内奋斗的兄弟姐妹们，你们过得好吗 除了现在定好的春天的柏林和慕尼黑之行，希望今年可以去更多的地方玩，想夏天去海边，想去苏格兰高地，想去今年错过的阿尔卑斯山滑雪，南部的熏衣草……如果hedy今年结婚就完美了，可以见到在日本奋斗的TPG另外两名成员了，顺便还能在日本玩玩。 END. 10 November 杂七杂八 金融危机 毕业实习7月底就结束了，然后签了工作合同9月22日开始上班，之后就高高兴兴的和Feng去英国度假去了，回来9月11日顺利通过答辩，虽然毕业典礼在明年1月份，但是总算是毕业了。本来和老板约的9月18日一起准备转身份的材料，谁知9月15日雷曼兄弟到了，经济危机了，而我这个公司只做salle de marché (trading floor)，瞬间各个银行的投资部就没有项目了，18日老板很坦白的跟我说没项目了，合同终止了，我要重新找工作了（虽然老板这么做很不地道，但是根据法国法律只要在合同开始前就可以取消），于是我在法国的霉运就继续延续着，雷曼哪怕晚倒1个星期我就工作了啊。工作还没开始就失业的我赶快给其他几个当时给我offer的公司打电话，均被告知受经济危机影响不再招人了。于是开始重新找工作，鉴于我的学校和实习，跟我联系的公司基本都是做金融的，但是这年头，各个都想空手套白狼，就是拖着你，就是不签合同。中间略去倒霉事若干，用fan的话说我都倒霉到一定境界了，不仅能碰上倒霉的事，就是其他人做的很顺利的事让我碰上都变倒霉了，我现在绝对超越了当年倒霉的小白。总之形势越来越不好，不仅金融受影响就连经济实体也开始受影响了，就连以前大把大把招人的计算机公司都不怎么找人了，最后总算找到了一个做计算机的工作，和finance彻底byebye了，但是工资比之前少了，RTT也没有了，不过跟7月份找工作时比现在是买方市场了，能把自己卖出去就不错了，只好忍了，这周三就开始上班了。之前和WQ聊天说，不知道什么时候才能等到否极泰来的那一天啊。 ******************************************************************* 遛狗 Heavy回国度假了，他有一直金毛巡回猎犬需要照顾，于是我从9月18日（失业的那天）开始了2周的护狗生活。虽然失业了，这两周还是很惬意的，他家就在马恩河旁边（La Marne），环境还是很不错的，早晚各一次到河边遛狗，白天就在家和狗玩。Java（狗的名字）还是很可爱的，装可怜的功夫绝对一流，任谁都会心软，动不动就用可怜企盼的眼神看着你让你和他玩。我从小就一直梦想有一只狗，到现在都没有实现，虽然现在发现养狗太操心估计暂时不会养了，但是以后如果养的话一定会养一只金毛这样的大狗。 下面开始上图片了 马恩河，秋天到了 很漂亮吧 树影 再来一张 对岸树丛中有我最爱的房子 马恩河有很多动物，各种水鸟，我在遛狗的时候还看见过水獭呢，先上天鹅吧，今年春天他们刚下了一窝小天鹅，灰灰的很可爱，可惜我没有拍下来，只拍到了天鹅夫妇 再来一张近景 鸳鸯野鸭也超多 鸽子被java吓跑了 远处是马恩河大桥 好了，java要入境了，看到野鸭离开的地方了吧，那里有超多的鸟屎，java貌似很喜欢吃鸟屎，怎么拽都不走 人家喂鸟剩下的面包他也当作山珍海味一样 虽然胆小，但是装起样子来还是很唬人的 唬人太累了，还是吐个舌头轻松一下吧 我睡觉的标准姿势 偶尔换个姿势睡觉，这个角度看还是有点像狼的 抓痒 回眸 唉，被闪光灯闪着了 来个证件照吧 换个姿势是不是好看点 最后以大头照收尾 ******************************************************************** 一些吃食 最近赋闲在家找工作，有时间做点吃的慰劳自己失业的心灵，下面就贴出一部分（我该淘汰的相机白天使用还是很不错的，一到晚上就彻底罢工了，所以晚上吃的就都没有照了） 布朗尼Brownie蛋糕1 布朗尼蛋糕讲究的是外硬里软，我的第一个brownie蛋糕用的是核桃和朗姆就腌渍过的葡萄干原料图如下 配料：鸡蛋3个，细砂糖90克，核桃仁(切碎)80克，外缀核桃仁适量，低筋面粉65克，玉米粉50克，黄油70克，可可粉适量，Rhum腌渍过的葡萄干 做法： 0、核桃仁碎烤箱低温烤一下 1、黄油切成小块，放在一个碗里，隔水加热并不断搅拌至融化。冷却至室温备用。 2、把鸡蛋打入碗中，加糖，并用打蛋器打发。打到浓稠的状态，提起打蛋器后，蛋糊能顺着打蛋器缓缓流下，滴落到碗里并且纹路不会消失。 3、在打发的鸡蛋里加入核桃仁碎和葡萄干，拌匀。 4、倒入过筛后的低筋面粉和玉米粉，用橡皮刮刀小心地拌匀。 5、倒入第一步里溶化黄油和可可粉 6、用橡皮刮刀仔细地拌匀，即成蛋糕糊。 7、把蛋糕糊倒入涂了黄油或者垫了烘焙纸的长条模具里，八分满。 8、在表面撒上核桃仁。放进预热好的烤箱烘焙170度烤30分钟左右 其实配料的分量不用那么讲究，我现在还没有称呢，都是凭感觉，而且每次稍有不同说不定还会有惊喜呢 上图，入烤箱前的样子 烤好的brownie 近景 换个角度 布朗尼蛋糕之二 方法基本一样，就是把核桃换成了杏仁，把可可粉换成了巧克力，而且这次烤的更干些，成品图如下 再近点 橙汁muffin 我做菜一般都喜新厌旧，做过了会了就懒得再做了，而muffin是个例外，我做了很多次，因为简单，分量不用那么精确，也可以随心所欲的换配料，先来一个橙汁做的muffin吧 配料如上图所示，做法如下
1、黄油隔水煮溶，加入糖至溶解。黄油溶液稍凉后，加蛋打匀。低粉、泡打粉和橙汁交替筛入和添加。如果面糊太浓，感觉不易翻拌，可适当加些牛奶或橙汁调整浓稠度。
2、倒入MUFFIN模子，八分满，180度烤15～20分钟至膨起。 八分满的样子 成品 表面微微裂开就好 椰蓉muffin 无非就是在中间加了用黄油和糖调好的椰蓉馅，配料图如下 先倒入少许面糊，然后放上椰蓉馅 再盖满面糊，缀上干果 成品图忘了拍了，总之，内馅可以随意换，巧克力，pate d'amende等等都行；干果也可以随意，下面作了一个送苏格兰买的Whisky Fudge做内馅的muffin，可惜也没有拍成品图，放上配料图吧 火腿芝士吐司
材料：高粉250g、酵母3g、奶粉9g、水140g、蛋液30g、糖20g、盐2g、黄油20g、火腿片、芝士片
做法：后油法。第一次发酵后取出，分割成3份，松弛15分钟。将面团擀平，放上火腿、芝士，卷起，拦腰切成两段，放入模子最后发酵。约45分钟后，烤箱升温至150度，烤35～40分钟左右。 开始发酵时的样子 开始膨胀了 从烤箱烤好的样子，我的模子太小，而我太贪心，做的量远远大于配料中注释的分量，烤好的都撑开了 虽然丑了点，但是味道还是很好的，特别是趁热吃 近距离 菠萝Tarte 原料图 配料
烤好的样子，那个黑黑的是香草糖，下次为了美观还是不要放了 很好吃，中间浆液的做法基本就是做布丁的做法，打算那天做个焦糖布丁吃吃 谷物营养面包 很营养健康的面包，我用farine aux céréales加一点盐，糖和黄油，牛奶和少量发酵粉，我用的是后油法，我另外还加了葡萄干，和好后入烤箱烤制即可。 上图，别看表面粗糙，可是很有营养呢 切片 近看丰富的谷物 香橙鸡 我是把橙子整体绞碎铺在鸡上烤的，味道还不错，但是那些橙子渣真讨厌。下次建议用橙汁腌渍，然后橙子皮覆盖就好了，不要整体绞碎。 入烤箱前 烤好的鸡 装盘，开吃 手撕风干鸡 直接copy网上的做法
入蒸锅蒸 超级美味啊 再来一张 烤鱼 多多吃鱼有益于大脑健康，我觉得在法国超市最不腥的就是daurade royale或者 bar，我一般就买这两种鱼。我的做法也很简单，洗净用盐抹鱼身，撒上Herbes de Provence，入烤箱15分钟就好，又省事又避免了长时间煮所造成的营养流失。然后配些菜就好了。我从相机里找到两次的照片，贴上来吧。 近距离观察，这次配的是haricot vert 最后上个简单“炒饭”，那一粒一粒的不是米饭，是葡萄牙的Pevide Risone，是用面做的 01 September 2008年8月英国行 实习结束趁着放假和n.n去英国玩了两周。 8月8号，我们在北京时间20点整到达伦敦的旅馆，运气还不错，旅馆的bar里有一个超大的液晶电视，于是奥运会的开幕式我们一点都没有拉下都看全了。 London 第一周就是玩伦敦，总的说来我觉得伦敦没有巴黎美，城市建筑感觉很没有规划，乱乱的，走在伦敦的街道上也没有感觉到什么文化气息，不过还是有不少名胜古迹值得一看的。 伦敦的公园很不错，Hyde park, Regent's park, st James's park, 都很美，也算是伦敦高楼大厦中的一点休闲之地了。 英国有一点其他国家没有的就是国立博物馆都免费，所以伦敦大大小小的博物馆也成为了众多观光客的旅游圣地。大英博物馆自然早就名声在外，Victoria&Albert博物馆也很值得一看。 这次去伦敦本来还打算去看音乐剧“Billy Elliot”，无奈票价要60英镑（合780人民币），对于正处于经济危机的我来说只能忍痛割爱了，不能不说是一个遗憾，只好留给下次了。 照片请看 http://xavier-xie.spaces.live.com/photos/cns!26B9389F007A42DE!2357/ ********************************************************************* Cambridge 跟大城市相比，我更喜欢去有特色的小城镇，剑桥的一天行给我留下了很好的回忆，古老的学院，安静的田园气息，还有著名的河上泛舟。这里要好好感谢这次的接待者WT，要是没有她的导游，我们这次也不能玩的这么尽兴。特别是在剑桥河上撑船成为这次英国之行最美好的回忆。开始我们还掌握不好要领，在原地打转了半个小时，不过好在很快学会了撑船的技巧，期间大雨倾盆也使这次泛舟更加完美。 照片请看http://xavier-xie.spaces.live.com/photos/cns!26B9389F007A42DE!2415/ ********************************************************************* Edinburgh 爱丁堡是苏格兰的首府，这次去爱丁堡的主要目的是拜访两位在那里工作的TPG成员 — Sunny和TNT，其次才是旅游。爱丁堡是个山城，最著名的就是那个建在火山口上的城堡，我们这次去还赶上了一年一度的爱丁堡艺术节，也是爱丁堡一年中最热闹的时候，到处都是街头艺人在表演。 这次Sunny和TNT也做足了接待的准备工作，把我和n.n在爱丁堡的行程安排的精彩纷呈，这里要好好感谢他们，下次我们TPG巴黎分队的接待工作就有压力了。 照片请看 http://xavier-xie.spaces.live.com/photos/cns!26B9389F007A42DE!2438/ 最后放上YL从中国寄来的鸟巢明信片，在奥委会工作就是好，不仅邮戳是“2008年8月8日，北京奥运大厦”，还有纪念邮戳“开幕式现场寄出的美好祝福” |
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